老年人怎样炒嫩牛肉丝

1、将买回来牛肉用刀切成牛肉丝。

2、将豆油放入炒锅中，

3、将电磁炉开关打开，将豆油烧热后将牛肉丝放入炒锅中，

4、用大火来爆炒牛肉丝，

5、用筷子来翻炒牛肉丝到熟。

6、牛肉丝就要用电磁炉的大火来爆炒，才能又嫩有好吃。