香菇油菜肉沫卤

1、香菇泡水洗净后待用，油菜洗净后过水待用

2、香菇却称片后，下锅过水焯，葱切段待用

3、猪肉切成片后切沫，然后准备下锅

4、将猪肉下锅炒香变色后，然后倒入焯过水的香菇和青菜，添加调味品盐和十三香

5、大火炖煮汤汁收干即可出锅佐餐