蒜香蒸丝瓜的做法

1、炒锅烧热 倒入山茶油后即关火 放入蒜蓉、 青红彩椒、 盐、糖、生抽 炒匀 盛出备用

2、刮去丝瓜表皮 清洗干净

3、丝瓜切成2厘米长的段摆入盘中

4、将炒好的蒜蓉均匀地码放在丝瓜段上

5、放入水已烧开的蒸锅中 加盖 旺火蒸5分钟 取出 撒上葱花即可