好吃简单的素炒黄瓜做法

1、市场上买好黄瓜，黄瓜要买比较嫩的绿的，洗的时候要把外面粗糙的表皮瓜干净。

2、讲黄瓜切成片装入盘中备用，也可以切圆片，看大家的习惯。

3、锅内放入油，油热后加入蒜米。

4、蒜米炒香后加入切好的黄瓜进行翻炒。

5、黄瓜炒至变色，差不多熟后，加入调味品酱油耗油和适量的盐鸡精。

6、调味品加入后，炒至均匀就可以出锅了。