辣椒炒卤肉的做法

1、将卤肉切好片装在盘中备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、将卤肉放入锅中；

4、翻炒一会，炒出油；

5、加入切好的大蒜；

6、加入切好的辣椒；

7、在辣椒上放一点食盐；

8、迅速翻炒一会；

9、加入适量酱油；

10、加入适量鸡精；

11、将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。