韩式家常烤牛肉

 时间:2024-10-15 11:18:50

1、牛肉片解冻,蘑菇洗净去蒂,洋葱切丝,胡萝卜切片,红薯粉泡发待用

韩式家常烤牛肉

2、调碗汁。腌肉的碗汁有:葱末 蒜末 酱油,糖 蜂蜜or梨汁,黑胡椒适量,白胡椒一点点,香油,芝麻碎,略加一点点耗油。腌蘑菇的碗汁比较简单:葱姜,酱油 糖 ,香油即可。

韩式家常烤牛肉

3、分别把两个碗汁倒入牛肉和蘑菇,拌匀,腌20分钟到半个小时左右。肉里放淀粉或鸡蛋肉就会嫩一些

韩式家常烤牛肉

4、起锅 葱末煸香,炒胡萝卜,洋葱。放入腌好的牛肉片。炒散。放蘑菇,翻炒几下,最后放入粉丝,加少许水,盖盖子炖一会。

韩式家常烤牛肉

5、差不多水炖干了,出锅。装盘。很美味啊

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