手打牛肉丸丝瓜汤

1、首先备好材料丝瓜削皮切成小块。香菜和小葱切成段。

2、平底锅放油。把牛肉丸放到锅中加入姜丝。煎至两面金黄！洒入一勺料酒去腥味。

3、加入1000克的清水，大火煮开后倒入切片的丝瓜，煮10至20分钟。

4、关火前撒上小葱和香菜叶。

5、淋入一勺太太乐鲜鸡汁，和生抽调味即可。

6、汤鲜味美。