1、面条是超市里买的儿童意大利面，有种星星、月亮等造型，如果买不到普通形状的意大利面也可。
2、意式面入水会涨得很厉害，所以意式面不用加很多，基本上小半袋就足够两大一小三人份了。
3、汤锅里盛半锅水，先开大火将水烧开，然后加入面条，开成中火，把面条搅拌一下，然后就忙其它原料。
4、肉末用清水冲洗一下后，油锅内加入少许油，待油热后加入肉末和盐翻炒，等肉末变色后盛出备用。
5、取两个蕃茄切成下图这样的小块，加入到刚才炒肉末的油锅中继续炒，注意要将蕃茄块按扁
6、蕃茄只要稍煮一下，待蕃茄软化下后，汤汁都变成红色就差不多了，如果有蕃茄酱也可以加一点。
7、将刚才准备好的肉末全部倒入锅中，与蕃茄一起继续翻炒均匀，需要小半匙糖，料熟后大火收汁盛盘备用。
8、现在回到面那边，估计面也有半小时左右了，将面盛出，用冷开水浸一下，使得面更有嚼头。
9、把面盛进大碗，然后将之前准备好蕃茄和肉末做成的酱料倒在面上，用筷子搅拌均匀就完成了。
