怎么样腌出来的蒜苔最好吃

1、将洗净的400克蒜苔切成小段。

2、把100克青椒切段。

3、50克红椒切段。

4、把蒜苔和青红椒倒入锅中焯水三十秒后捞出。

5、锅中倒入200克生抽。

6、加入100克香醋。

7、加入5克八角。

8、加5克青花椒。

9、加100克白糖。

10、搅拌至融化。

11、把晾凉的蒜苔和辣椒装入容器里。

12、上面放上20克泡姜片。

13、淋上30克白酒。

14、把放凉的料汁倒在容器里。

15、盖上盖子腌制一星期即可。

16、这样腌制出来的蒜苔最好吃。