食补佳品烧茄子的做法的做法

1、茄子，用那种大的长的，粗的，如图。去皮，切块，裹上干面粉

2、入油锅炸

3、等金黄色时捞出

4、青椒切断，胡萝卜3块，木耳5片

5、锅里放点儿油，加入一起炒一炒，同时放入番茄酱，郫县豆瓣酱，糖，老抽，翻炒后，再放入淀粉水勾芡

6、放一丁点儿味精，装盘。

7、做好了开始养生之旅吧