怎么做罗马盾牌饼干

1、黄油室温软化好后加入糖粉用刮刀拌匀～

用电动打蛋器打发至体积变大～

2、分多次加入常温蛋液，用勺子舀一勺加比较方便，倒的话容易倒多了～每次都要完全打发均匀蛋液被充分吸收后再加入下一次～

3、打发均匀后筛入低粉～

用刮刀充分拌匀～

4、装入裱花袋中剪一个小口或者用裱花嘴，挤成一个个盾牌的样子～

5、黄油融化后加入糖浆和细砂糖搅拌均匀～

加入杏仁片充分拌匀～

用勺子舀一点点糖浆放入圈圈中～

6、150度18分钟左右至表面金黄色即可～

脆脆的甜甜的超级好吃