1、先洗净锅煮水，要煮开；
2、洗切瘦肉（150克），放入煮开的的锅里，先用老火煮10-15分钟；
3、然后捞出瘦肉，这份瘦肉可以再炒别的菜，作用是：主要是怕鱼腥草的味太重，所以先煮一下瘦肉中和鱼腥草的腥味。
4、在煮瘦肉的时间里，你可以把鱼腥草洗净；
5、完成后，将洗净的鱼腥草（350克）放入已经捞出瘦肉的锅里（根和叶一起效果更佳）；
6、然后继续用老火煮上5-10分钟后，用慢火熬1个小时，再加入适量的盐就可以了关火了；
7、煮好后把煮烂的鱼腥草捞出；
8、最后再将锅里的鱼腥草汤汁倒入碗或杯中，等待凉后就可以喝了。
