肉丝炒蒜薹的做法

1、将蒜薹洗净切成段，备用

2、将猪肉切成丝，放入料酒，生抽抓匀，最后放入生粉抓匀

3、锅里多放些油烧至八成热，放入白糖烧化，将肉丝放入翻炒，待上色均匀，再翻炒五分钟，盛出备用

4、锅里放入少量的油烧热，放入蒜薹翻炒均匀，

5、将上好色的肉丝放在蒜薹的上面焖五分钟，再把它们翻炒均匀，

6、放入鸡精，生抽调味就可以起锅了，非常棒的肉丝炒蒜薹就做好啦！