玉米面松饼(无泡打粉版)

 时间:2024-10-24 16:45:55

1、准备所有食材,玉米面要细的做出来口感好,鸡蛋不要过大带壳50克左右就可以。

玉米面松饼(无泡打粉版)

2、将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母混合均匀。

玉米面松饼(无泡打粉版)

3、加入玉米面和面粉拌匀。

玉米面松饼(无泡打粉版)

4、搅拌好的面糊光滑细腻。

玉米面松饼(无泡打粉版)

5、面糊盖保鲜膜放温暖处发酵。

玉米面松饼(无泡打粉版)

6、发酵好的面糊体积变大表面有很多气孔。

玉米面松饼(无泡打粉版)

7、不粘锅加热开小火,取一勺面糊倒在锅里,可以用勺子快速把面糊稍微划散成圆形。

玉米面松饼(无泡打粉版)

8、加热到表面有小气泡,底边稍微翘起来面糊基本凝固时翻面,煎至饼中间鼓起,上色均匀即可。

玉米面松饼(无泡打粉版)

9、松软可口的松饼出锅了!这份面糊的量做了八张

玉米面松饼(无泡打粉版)
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