玉米发糕的制作方法

1、第1步，在碗中加入80克面粉，80克玉米粉，三克酵母，适量糖，一个鸡蛋，150毫升牛奶，20毫升的水，调成流动糊状。

2、第2步，杯中刷油装7分满，发酵45分钟，抖动一下，水开上锅蒸20分钟，焖两分钟即可。