榨菜葱香肉烤饼的攻略

1、面团慢慢放水用筷子搅成絮状，揉成团，不用揉光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏。如早上现和面那么醒半个小时以上。

2、早上取出，静置十五分钟，去处理馅料。

3、把榨菜切成丁，用料理机打碎，不要打的太碎，有颗粒感最好。

4、带上一次性的塑料手套，用手把馅料和匀。馅拌好尝下咸淡，不够就加点盐。按自己口味调整。

5、下面是做大烤饼，50克的面团，撒点干粉擀成一个饼状。此时预热烤箱，220度，五分钟。

6、放入烤箱中层，220度，约16到18分钟，最后几分钟，要看状态，不能烤焦了。