怎样做好吃的咸菜焖排骨

1、把排骨斩一小块，拿去洗一下冲掉一些血水

2、把所有配料准备好，咸菜切丝。

3、把洗好的排骨拿来，在把切好的辣椒丝、姜片、葱白，下一点蚝油、生抽、胡椒粉、佐料精、味精、生粉、食用油、搅拌均匀。腌制十五分钟入味

4、洗一个煎锅把锅烧热，下一点食用油，把排骨倒下去炒下一点水，把咸菜倒下去搅拌均匀。调小火焖十分钟

5、试一下味道怎么样就可以上菜了，在放一些香菜。色香味具全