丝瓜煎蛋的制作食谱

1、丝瓜削去粗皮部份，切成小片。

2、蟹肉棒撕成丝状，与剩馀材料混合均匀。

3、电烤盘调成中火，于平盘上倒入少许油。

4、再将蛋液舀入平盘上，用铲子整平，盖上盖子，煎约3分钟，可掀盖看周边的蛋液已变白并起泡。

5、用铲子切成四等分并翻面，煎至两面金黄即可。