红烧黄花鱼做法

 时间:2024-10-13 05:19:53

1、黄花鱼两条解冻,将鱼鳞及内脏去除干净。

红烧黄花鱼做法

2、把鱼两面斜切几刀方便入味,加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽,腌制半个小时。

红烧黄花鱼做法

3、油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅。

红烧黄花鱼做法

4、倒入调好的酱汁,加入水,确保能够漫过鱼。大火烧开,放入煎好的鱼,加上适量香菜中火闷煮二十分钟。

红烧黄花鱼做法

5、倒入调好的酱汁,加入水,确保能够漫过鱼。大火烧开,放入煎好的鱼,加上适量香菜中火闷煮二十分钟。倒入调好的酱汁,加入水,确保能够漫过鱼。大火烧开,放入煎好的鱼,加上适量香菜中火闷煮二十分钟。

红烧黄花鱼做法

6、中途可用勺将汤汁浇到鱼上,反复几次鱼会更加入味。

红烧黄花鱼做法

7、二十分钟左右火调小,待鱼入味后取出装盘

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