秋葵炒虾仁的做法

1、秋葵，彩椒洗净，虾仁洗净后吸干水分

2、把秋葵切均匀的段，彩椒切丁，虾仁里加入黄酒，盐2克 生粉一起拌匀腌制半小时

3、备好水淀粉，生姜和葱花

4、锅内水开后倒入秋葵焯水后捞起

5、热锅温油下入姜片爆香

6、把虾仁倒入炒至变色后捞起

7、再把秋葵倒入翻炒均匀后加入盐炒匀

8、再把虾仁回锅加入少许开水炒匀

9、倒入彩椒翻炒均匀

10、最后用水淀粉勾芡后熄火出锅

11、盛入碗中撒上葱花即可