​怎么通过喝汤达到清热解毒、减肥瘦身的效果

1、苋菜择好，洗干净；用水把豆腐冲洗衣下，切成小方块块；

2、把皮蛋的壳剥掉，切成小件

3、蒜头、姜去掉外皮，洗净之后切成薄片

4、热锅之后放两汤匙油，待油六成热时放姜片和蒜片爆香，加水煮开，放入豆腐、皮蛋，加盖滚5分钟；放苋菜煮到软就可以起锅了，下盐调味就可以吃了。