红烧大虾（明虾）

1、明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻，葱姜蒜洗净切好备用。

2、热锅下油爆香姜蒜。

3、加入明虾翻炒，淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟。

4、后放入生抽，糖，盐翻炒。

5、最后淋入适量香醋，放入大葱翻炒出锅。

6、成品图一

7、成品图二

8、成品图三