1、将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。
2、将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用
3、加入30克黄油，继续一个和面程序，将面团揉至出膜
4、启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩
5、将面团放在案板上排出气体
6、将排好气的面团分成四份，滚圆松弛半小时
7、将松弛好的面团按需要的大小分好
8、将面团用手掌按扁，将肉松馅放在面团中央
9、将面团周围捏紧，收口成圆形
10、将面团放入纸模，二次发酵
11、将发酵好的面团表面刷蛋液，撒上芝麻，放入烤箱145度烤15分钟。香喷喷的肉松餐包就出炉了。
