怎么做黑麦肉松餐包

1、准备好所有食材

2、面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面团光滑后加入黄油

3、再一次和面至能拉出手套膜

4、盖上发酵至2倍大，约1个半小时

5、取出排气后分成8等分后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟（我留起了100克做老面）

6、准备所需白芝麻和猪肉松

7、擀成圆坯后加入猪肉松

8、收口滚圆后放入不沾烤盘内至全部做好

9、用烤箱二发，烤盘下面放入一盆热水，发酵至2倍大取出刷上蛋液撒上白芝麻，烤箱180度预热

10、放入预热好的烤箱里烤20分钟即可出炉

11、好吃