1、大黄米很像小米，粒也是黄色的又小，大黄米和小米不同，大黄米是用来磨面后来做面食用的，所以买小米的时候要注意。
2、小米是杂粮也是很好的粗粮，有营养的粮食，身体虚弱的人尤其是胃肠不好的人要经常喝小米粥对身体有益。
3、在做小米粥的时候，要对小米用水来淘，淘小米要注意要用水先泡将所以的小粒米都沁泡好在淘米。
4、熬小米粥要用煲锅来熬，熬好的小米粥是粘稠的，不要放水多熬小米粥。
5、小米和大米红豆及黄豆来熬煮是营养粥，虚弱和增强体质及消化系统都是有好处的。
6、熬小米粥的做法：1-备好小米和大米红豆黄豆，2-将备好的杂粮用水泡1小时后淘米，3-用电煲锅来熬粥。
