清蒸肉末豆腐做法

1、选择成块豆腐，含水量相对较少，更易制作，口味更佳

2、将豆腐切碎，加入适量食盐除去多余水分

3、约十分钟后，将豆腐碎末里的水倒掉

4、将准备好的肉末的豆腐碎末均匀混合，加入适量料酒、调味料、黄豆酱

5、向高压锅内注入适量水，安装上蒸隔器

6、将准备好的食材放入锅内蒸15分钟左右

7、安全放完气后打开，即制作完成