五香炖牛肉的做法

1、将姜切片，葱取葱头，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒备好

2、将牛肚，牛肉切片

3、热油，将步骤一的材料倒进锅里煸出香味

4、将牛肉牛肚倒进锅里翻炒

5、倒入生抽，翻炒均匀

6、将炒好的牛肉倒入砂锅里，加入水，尽量淹过牛肉，大火烧开后转小火炖1个半小时