糖醋排骨简单做

糖醋排骨的简单做法：

1、排骨焯水去浮沫，加葱段、姜块连汤放入高压锅；

2、加料酒腌制10分钟后压力锅煮15-20分钟，取出排骨备用；

3、炒锅内多油，7分热时下排骨，炸至金黄色，捞出；

4，锅内留少许油，转小火，放入适量冰糖熬化，放排骨翻炒；

5、加酱油、醋、盐，倒入少量汤，大火收汁，加适量芝麻。