蒸咸鱼怎么做

1、把咸鱼泡上，泡一个小时

2、切好的姜片放在鱼上，葱也放上。再放入一点料酒和糖

3、放入锅里蒸里蒸10分钟

4、姜葱切丝

5、把蒸好的鱼拿出来，姜、葱捡出来扔掉。放上葱姜丝，倒入酱油

6、油烧热，淋在上面，均匀地淋在葱姜丝上。鲜香可口的蒸鱼就做好啦。