简单又好吃的酸辣凉面

1、锅里加水，把挂面煮熟，然后泡凉水里

2、在煮挂面的期间，把小葱切段、蒜瓣切成末、干辣椒切段，放到碗里待用。

没有太严格的比例，喜欢吃什么可以多放一点什么

3、挂面煮好之后，洗干净锅，热油，浇入刚才切好的葱、蒜、辣椒中

然后再加入2勺生抽、1少醋、少许盐；喜欢吃糖的可以加一点点糖

搅拌均匀

4、取一根黄瓜，切丝，要切的细一点，这样吃的时候入味，好吃

5、然后把凉面捞出放入调好的拌料中，放入黄瓜丝、放入花生米，搅拌一下，就可以吃啦