粉蒸排骨好吃有营养

1、把花椒泡下，放入小葱剁成椒麻

2、调料汁，盘中放入25g豆腐乳

3、加入切好的椒麻

4、加入10g甜面酱

5、加入豆瓣酱20g

6、加入骨头汤50g

7、加入醪漕汁25g

8、加入糖色10g

9、加入10g料酒

10、加入菜籽油10g

11、加入姜末5g

12、搅拌均匀

13、倒入清洗过后的排骨

14、加入100g米粉

15、搅拌均匀腌制10分钟

16、蒸屉底部铺上棕叶子

17、把排骨放入蒸屉中

18、盖上盖子上汽蒸40分钟

19、出锅之前调味，放入葱花

20、放入10g红油

21、出锅就OK了