毛血旺的做法

1、准备好原材料，如图，一大堆

3、豆芽菜，莴笋，香菇用水焯断生捞出

5、鸭血继续焯水几分钟断生即捞出

7、火锅料一块小火化开，加红油豆瓣一起炒出红油

9、沸腾后加入焯过水的，除了打底青菜的所有原料，包括火腿片，大勺轻推，煮至入味

11、另起干净锅烧热，导入三两食用油，导入干红辣椒段，花椒，姜蒜末炒出香味

13、15分钟后的毛血旺，一旁是拿着纸巾抹着嘴的老婆