尖椒炒丝瓜做法

1、主料：尖椒、红椒、丝瓜

2、尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条

3、把红椒、葱切条

4、起锅热油、放入葱、红椒爆香

5、放入尖椒、煸炒均匀

6、烹入生抽

7、反复煸炒均匀

8、放入丝瓜条，加少许水

9、用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火

10、出锅装盘。