红烧肉的家常做法

1、将姜 、蒜切成片。

3、五花肉洗净切成小块。

5、并放入五花肉。

7、将锅中浮沫捞出。

9、锅中倒入油烧热。

11、翻炒至冰糖融化，变成焦色。

13、放入葱、姜 、蒜爆香。

15、将料酒加入其中。

17、将其翻炒至上色。

19、开火后大火烧开。

21、炖至汤汁浓稠，加入鸡精、盐。

23、美味的家常红烧肉就完成了。