白菜肉片年糕汤怎么做

1、白菜洗净，去掉根部，切成小段。

2、姜切片，葱切葱花。

3、瘦肉洗净切薄片。

4、装入碗中，加料酒、淀粉拌匀。

5、锅烧热油，爆香姜片。

6、放入白菜，翻炒均匀。

7、锅中加入盐调味。

8、加入适量清水。

9、放入年糕、肉片。

10、放入鸡精、胡椒粉、葱花。

11、出锅装盘即可。