用高压锅制作红烧排骨

1、排骨用温水加盐浸泡十分钟。

2、洗干净的排骨放到锅中翻炒。

3、一直到炒干排骨里的水分。

4、放入姜片，加油，继续翻炒。

5、到排骨金黄色捞出备用。

6、锅内放入少许油。

7、放入白糖。一直熬到白糖起红色的泡泡。

8、下入排骨翻炒。

9、加生抽，老抽，八角，桂皮，花椒粒儿翻炒。

10、加开水，盖上锅盖儿。

11、大约煮20分钟，让味道完全浸到排骨里。

12、转入高压锅，压20分钟。

13、开锅之后放入少许盐。

14、红烧排骨做好了。