肉丝炒豆角的做法

1、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末

2、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟

3、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用

4、另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软

5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可