怎样做木耳---木耳凉拌菜

1、第一步，准备好食材，木耳在温水中浸泡2小时、半根黄瓜、蒜末、萝卜、泰椒。

2、第二步，将黄瓜、萝卜切成片备用。

3、第三步，将泰椒切成丁备用。

4、第四步，将水煮开，加入几滴油，将木耳倒入热水中煮1分钟；再将煮好的木耳倒入冷水中泡几分钟，易七淄苷之后捞出控干备用。

5、第五步，将木耳、黄瓜片、萝卜片、蒜末、芝麻、泰椒丁倒入容器内。

6、第六步，再将糖、醋、耗油、生抽、盐倒入容器中搅拌均匀即可。