家常红烧猪肉做法

1、将买回的猪肉洗净切片儿。

2、开小火，锅中放凉油和适量白糖，用铲子慢慢将白糖炒化，炒至白糖完全融化并且呈金黄色。

3、将肉片放入锅中，用铲子翻炒，随后沿锅边倒入适量醋。

4、将下图中的除白糖以外的调料依次放入锅中，用铲子翻炒入味。

5、随后在锅中倒入一勺耗油、一勺老抽、一勺酱油、两勺生抽，用铲子翻炒片刻。

6、在锅中加入适量水小火慢炖半小时。

7、出锅前放入适量咸盐，翻拌均匀即可。