如何做好吃的火腿鸡蛋面

1、首先，将锅中放入水。一人份的话，放2碗水。按1比2的比例放。

2、待热水烧至起泡时，加入面条或面饼。并且用筷子将放入的面条或面饼搅拌均匀。否则面条会粘在一起就不好吃了。

3、面条煮至快要熟的时候，再放入半碗凉水，并搅拌均匀。

4、放入猪油、将其融化。

5、此时，将生鸡蛋打入锅内，切好的火腿肠撒入。盖上盖子。煮一分钟左右即可

6、起锅前，加入少许盐、鸡精、醋，即可出锅。