1、一定要采取少吃多餐的方式。老年人胃肠功能比较弱，消化能力差，吃的太多时，会引起胃肠方面的问题。因此，吃水果应该要少吃多餐。
2、胃酸较多既胃肠经常泛酸的老年人，一定不要吃李子、山楂、杨梅等含有机酸较多的水果。尤其不要在饭前吃这类水果，会让胃肠很不舒服。
3、有些老年人大便经常干燥，可以选择吃桃子、香蕉、柑橘之类的水果。如果用香蕉一到二根，涂蜂蜜，空腹食用，再饮用300毫升温开水，对大便干燥很有缓解作用。
4、经常腹泻的老人可以适当的多吃些苹果，苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，具有收敛和固涩的作用，对治疗腹泻很有好处。
5、有水肿毛病的老年人，不易吃西瓜、椰子等水果，吃这些水果会加重水肿。
6、患有肝炎的老年人，可适量的吃些柑橘、鲜枣，这些水果里含有丰富的维生素C，有利于肝炎的治疗。
