韭苔的简单炒法

1、如图，首先要把韭苔、青椒、生姜干红椒洗净，控干水备用。

2、如图，将洗净的材料切好。韭苔可以切成两厘米长度，生姜切碎。

3、如图，开火把锅烧热，然后倒入适量食油，继续烧，使油达到八成热。

4、放入切好的干红椒和生姜，煎炸至散出香味，注意不要太大火以防糊掉。

5、放入切好的韭苔、青椒，加入五香粉、食盐、香醋调味品，进行翻炒两分钟再放上鸡精。

6、将炒好的韭苔盛入盘子，美味的炒韭苔做好了，你学会了吗？