如何用萝卜丝炒蘑菇

1、取来罐白萝卜一个，用刀切去头部，尾部，

2、再用刮刀刮去外皮，洗净，放案板，用刀顺切成圆薄片，只切青留下白，再切成细丝。

3、蘑菇用手掰成小块，放入盆中加水淘洗干净，捞出，淋出水。

4、香葱要去根，去黄叶，洗净，切成小段，老姜洗净，切成小段。

5、食材准备好了，烧锅，待锅热，加入植物油，油煎，加入小葱，段，老姜段。

6、炒香后倒入萝卜丝，食盐老抽十三香调味。再放入蘑菇快，翻炒。

7、再翻炒，待全熟时即出锅装盘。