蒜香鸡腿怎么做？

1、蒜姜切末，鸡腿去骨然后拍散放入碗中。

2、加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、姜蒜腌制30分钟。

3、碗中加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、清水和少许糖调汁。

4、起锅烧油，鸡皮朝下放入，煎制两面金黄，倒入调料煮熟即可。

5、煮熟后盛出切块，浇上料汁。

6、这样一份美味的蒜香鸡腿就做好了。