牙签牛眼肉无肉不欢一口一串

1、准备好所需食材

2、牛眼肉切成小条状

3、加入黑胡椒粒

4、蚝油

5、生抽

6、红酒和生粉

7、拌匀后冷藏腌制半小时，让牛肉充分入味。用牙签将肉串一个个串起备用。

8、油温七成热180度到200度左右将肉串快速炸熟

9、装盘撒些孜然粉就可以开吃喽