怎样做大红萝卜炒豆片儿？

1、大红萝卜80克。洗净，切成菱形片儿，待用

2、豆片儿40克。改刀，切成小菱形片儿，待用。

3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入大红萝卜翻炒，加入豆片，放生抽翻炒，加水适量。待红萝卜断生后放盐调口，出锅前放味精调味，收汁出锅。

7、您请看，我做的大红萝卜炒豆片儿操作完毕，您可以品尝喽。