土豆炖鸡块家常做法

1、先把土豆去皮，清洗干净， 然后切成小块备用

2、半只鸡清洗干净，然后切成小块

3、把姜切片，大蒜去皮，然后同样切成两半

4、锅中加入油，烧热，然后放入姜和大蒜爆香

5、再下入鸡块开始翻炒，一直炒到鸡块变色

6、然后我们加入酱油，料酒等调料，再加入一碗水开始炖

7、等鸡块里的水快收完的时候，放入切好的土豆块

8、土豆熟透以后，我们加入蚝油，盐

9、翻炒均匀以后，我们的土豆鸡块就做好了。