玫瑰小酥的做法

1、煮熟蛋黄并用筛磨碎

2、准备面粉玫瑰粉过筛

3、食用油与白糖混合，最好选用糖粉，或者白沙糖碾碎。我这没有破碎。加入碎蛋黄

4、我是用的整朵干玫瑰

5、将过筛好的粉料加入3中再加入盐和小苏打，我当时没有小苏打用酵母代替的

6、将5翻拌和均匀成团后称出10g一个的小剂子，揉圆压扁

7、预热烤箱，上下160度十分钟。将准备好的玫瑰小酥送入烤箱二十分钟后即好。甜咸口味，玫瑰蛋香味浓郁