如何凉拌银耳

1、首先将银耳放在清水里面泡开，一般需要3个小时。

2、用手将银耳撕开，撕碎，去掉黄色的根部。

3、放在篮子里面将水控干备用。

4、盛在盘子里，放入数量的香醋和白砂糖。

5、用筷子子搅拌均匀就可以吃了。