1、面粉放入盆中。
2、加入少许的盐。
3、倒入清水，手筷子搅成穗子状。
4、和成光滑的面团，放入冰箱冷藏。
5、第二天早餐取出来。
6、分割成大小一样的等份，然后抹点油。
7、取一个抹了油的面条擀成大长条，我喜欢薄薄的，所以擀的很薄，在中间划上一刀，接着取下来，从划开的地方两边一撕，就可以放入开水锅中煮制了。
8、水开后，面放入。
9、煮熟后，捞出，如果不想拔凉，就直接锅挑，因我们是早餐吃，怕太热不方便，所以过了一下凉水，这一环节可视自己喜好。
10、盛入碗中，倒少许的芝麻防沾，浇上事先做好的肉末酱，就可以开动喽。
